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北京市營養源研究所有限公司

北京市營養源研究所有限公司(以下简称“营养源所”)始建于1977年,隶属于北京市科学技术研究院(以下简称“北科院”),是一家以营养资源、人类健康为研究对象的多学科、综合性应用技术研究机构。营养源所位于北京市丰台区东滨河路4号,占地面积10000平方米,科研用房3000平方米。2000年响应国家号召研究所由事业单位转为全民所有制的科技型企业,2021年改制为国有法人独资企业。

營養源所于2009年建立了北科院博士後工作站分站,2011年建立了北科院系統營養工程技術研究中心,同年營養源所被北京市科委認定爲“北京市企業科技研究開發機構”,2012年被認定爲“北京市科普教育基地”,2013年系統營養工程技術研究中心被認定爲“北京市級工程技術中心”,2014年營養源所被認定爲“國家高新技術企業”。2018年營養源所作爲牽頭單位,聯合北京市理化分析測試中心、北京市城市系統工程研究中心、北京市輻射中心、北京市計算中心、北京實驗動物研究中心等單位,以“科技讓市民更健康”爲價值追求,組建北京市科學技術研究院生物醫藥與營養健康協同創新中心。

營養源所以人類營養與健康研究爲核心,充分利用建所40多年積累的科研經驗和實驗數據資源,以食物營養成分分析檢測術、食品營養與功能評價、人體健康預警測評與營養幹預、特殊膳食營養食品研究開發、植物源營養健康食品研發、生物發酵營養健康産品研發等爲重點研究方向,致力于人類營養與健康相關領域研究,目標將研究所建成營養與健康産業化的科研支撐平台,力爭將營養源所打造成集營養檢測、營養與功能評價、人體健康預警測評、營養幹預、營養健康産品配方設計、工程技術服務、産品開發、運作模式創新的健康科技産業服務和高新技術成果轉化的科研開發機構。

(1)分析檢測事業部

    从事食品和饲料两大体系检测分析的权威检测机构,是具有第三方公正地位的检测服务平台,立足于食品营养成分分析技术服务和技术创新,主要业务涉及营养和功能成分检测、食品添加剂成分检测、重金属检测、农兽残成分检测,目前可提供19类产品近千项的检测技术服务,同时可开展营养标签制作和咨询及科研项目合作和检测方法的开发等。

(2)功能評價事業部

集功能因子检测、功能评价、法规服务及食品研发为一体的综合性研究平台。已开发多酚类、黄酮类、萜类等 41 种单体植物化合物成分的检测方法,并开展多项与食品保健功能相关的人体及动物实验,在降低血糖、血脂等功能评价方面具有丰富的研究经验。

(3)特殊食品事業部

主要针对社会上有需求的营养与健康问题,开发有前景的健康食品、功能食品、特殊食品(保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食等),为企业提供全套技术支持服务。目前该中心投入研发设备及设施近1000 万,拥有粉剂、片剂、颗粒剂及液体产品的全套研发设备,能够完成从立项调研、配方设计,到实验室小试、中试,及产品生产标准的整个过程。

(4)健康食品事業部

重點圍繞“天然食品配料”,開展植物提取物的成分研究、功能評價、安全評價、功能食品研發和轉化等關鍵技術研究,旨在爲基礎科研和實際轉化嫁接橋梁,爲企業提供定制化的專業服務。同時,圍繞胃腸道微生態系統對人體健康功能的研究熱點,致力于生物發酵食品功能因子的挖掘、生物轉化型功能配料研究和開發,爲人們提供新型的營養健康産品,開展以成果轉化爲導向的項目研究。

目前營養源所已完成多項成果轉化包括國家強制標准食品營養標簽的推廣應用、人體健康預警測評與營養幹預體系的建立,系列功能性食品與保健品的研究開發與産業化等都取得了很好的社會效益和經濟效益,希望能借助更高層次的平台將現有成熟技術與國內外更多相關企業對接,讓更多企業了解營養源所。營養源所將在技術輸出,人員培訓輸出等方面爲企業定制個性化服務,促進成果轉化落地,讓更多的企業受益,讓更多的老百姓受益。 

  聯系地址:北京市豐台區右安門外東濱河路4號

  郵政編碼:100069

  電話:010-63538608

  網址:www.bjnus.com